Kadinlive.com

Arım balım kurabiye tarifi


Evinize gelen misafirleriniz için enfes bir saat 5 çayı ziyafeti çekmek için bu lezzetli mi lezzetli Arım Balım kurabiye tarifini Kadınlive kadın ekibi olarak sizler için hazırladık.

Malzemeler ;

– 125 gr bitkisel margarin
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 2 adet yumurtanın sarısı
– ½ su bardağı süt
– 4 yemek kaşığı bal
– 1 paket kabartma tozu
– 2 çay kaşığı tarçın
– 2 çay kaşığı toz zencefil
– Alabildiği kadar un

Üzeri için ;

– 2 adet yumurta akı
– 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Yapılışı ;

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, pudra şekeri, yumurta sarısı, süt, bal, tarçın ve zencefili derinbir kaba koyun. Kabartma tozunu da katın.

Bir taraftan yoğurmaya başlayın, bir taraftan da unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan, sert bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru toplayıp buzdolabı poşeti ya da alüminyum folyoya sararak buzdolabında 2 saat bekletin.

Hamuru buzdolabından çıkarıp merdane yardımıyla 1,1,5 santim kalınlığında açın. Hamurdan şekilli kurabiye kalıpları yardımıyla parçalar çıkarın ya da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları yuvarlayın.

Kurabiyeleri fırın kağıdı serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine fırça yardımıyla  çırpılmış yumurta sarısı sürüp ceviz içi serpiştirin.

Önceden ısıtıp 170 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirip çıkarın. Üzerlerini isterseniz renkli şekerlemelerle süsleyerek servise sunun.

Afiyet bal şeker olsun…

Etiketler:





Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
error: Kadinlive.com\'un tüm hakları saklıdır.