Kadinlive.com

Ezogelin çorbası tarifi


Kadinlive kadın ekibi ezogelin; hepimizin sevdiği en güzel çorbalardan birisi olan ezogelin size nasılyapılacağını malzemelerinin ne olduğunu anlatacağız.

Malzemeler;

– Bulgur yarım çay bardağı
– Yarım çay bardağı pirinç
– Bir çay bardağı kırmızı mercimek
– Birer çorba kaşığı domates ve biber salçası
– Pul biber nane ve tuz
– Et suyu, soğan ve un

Yapılışı:


Bulgur pirinç ve mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlamaya bırakalım. Bir tencere içinde tere yağımızı eritelim. İçine ince ince kıyılmış soğanları atıp az soteli yelim. Biber ve domates salçamızı katıp kavuralım. Pul biber ve nanemizi ekleyip iki çorba kaşığı da un dökerek bir iki dakika çevirelim. Sonra üzerine et suyu ve su ilave ederek. Haşladığınız mercimek pirinç ve bulgurumuzu ekleyelim. Kaynamaya bırakın. Biraz kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır. Limonla ile güzel bir şekilde servise sunun.

Etiketler:





Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
error: Kadinlive.com\'un tüm hakları saklıdır.