Kadinlive.com

Fırında patlıcan salatası


Bugün sizlere Kadınlive kadın ekibi olarak enfes bir yemek salata tarifi vereceğiz. Hiç fırında patlıcan salatası yediniz mi?

Malzemeler:

– Patlıcan 3 adet
– Pomidor 3 adet
– Tatlı ve acı biber 1 adet
– Sarımsak 2 diş
– Kişniş veya maydanoz yarım deste
– Tuz, karabiber zevke göre

Hazırlanışı:


Fırında patlıcan, biber ve domatesleri ayrı kaplarda, kabukları yanana kadar pişirin. Piştikten sonra sebzelerin kabuklarını temizleyip, mini mini doğrayıp. Üzerine ezilmiş sarımsak, yarım demet nane, tuzve karabiber ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sofraya verilir.

Etiketler:





Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git