Kadinlive.com


Izgara levrek fileto


Izgara’da yapılmış levrek fileto yedinizmi?

1 kişilik

Malzemeler ;

Yarım fileto levrek
Yarım demet deniz börülcesi
1 adet patates
1-2 diş sarımsak
1 kahve fincanı süt
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
1 adet limon
Zeytinyağı


Yapılışı ;

Levreği tuzlayıp ızgarada pişirin. Patatesi ince halka şeklinde doğrayıp, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, sarmısak, tuz, karabiber ilave ederek kavurun. Süt ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Karışımı fırın kabına koyun. Üzerine kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Ayrı bir yerde suda haşlanan deniz börülcesini ayıklayıp, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırın. Izgara levreği, patates ve deniz börülcesi eşliğinde servis yapın.

Etiketler:





Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git