Kadinlive.com


Pişmaniyeli unsuz kek tarifi


İzmit’e ait pişmaniyeli kek tarifini paylaşacağım. Pişmaniyeli unsuz kek olarak adlandırdığımız bu kek tarifinin yapılışı ve hazırlanışı oldukça kolaydır. Özellikle zamandan tasarruf etmek istiyorsanız ve arkadaş sohbetleriniz için hızlı bir şekilde pasta yapmak istiyorsanız, pişmaniyeli unsuz kek tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.

Pişmaniyeli Unsuz Kek İçin Malzemeler;

– 100 gram tereyağı
– 80 gram bitter çikolata
– 80 gram sütlü çikolata
– 120 gram toz şeker
– 5 tane yumurta (sarısı ve akı ayrılmış)

Üzeri için;


– 7-8 adet pişmaniye

Pişmaniyeli Unsuz Kekin Hazırlanışı;

– Tereyağı ile küçük parçalara ayrılmış çikolatayı küçük bir tencereye alın ve orta ateşte erimeye bırakın.
– Eriyince geniş bir kaba alarak soğumaya bırakın.
– Şekeri ekleyin ve yumurta sarılarını da çikolataya ilave ederek karıştırın.
– Yumurta aklarını kuru ve temiz bir kaba alıp mikser yardımıyla katılaşıncaya kadar karıştırın.
– Yumurta aklarının yarısını çikolatalı karışıma ekleyin ve yavaşça karıştırın.
– Kalan yarısını da aynı şekilde ekleyin.
– Kek kalıbına yağlı kağıt serin ve hamuru kalıba aktarın.
– Önceden ısıtılmış 175 derecede ayarlanmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.
– Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
– Keki dilimleyin ve üzerine pişmaniye ekleyerek servis yapın.

Afiyet bal şeker olsun…

Etiketler:





Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git