Kek Tarifleri

Cevizli, tarçınlı kek tarifi

Kadınlive Kadın Ekibi olarak siz değerli okurlarımız için cevizli tarçınlı kek tarifi verelim dedik. bu kek çok nefis keki yaptıktan sonra 5 çayı keyfi ile sunum yapabilirsiniz hanımlar.

Malzemeler

– 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında olmalı)
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı toz şeker
– Yarım su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
– 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
– 2 ç. kaşığı tarçın (İsteyen 1 ç. kullanabilir)
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2 su bardağı un

Hazırlanması ;

Yumurta ve şeker tozunu katı krem kıvamı elde edilinceye kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Bu şekilde 2-3 dakika çırpın.
Unu eleyip, kabartma tozu, vanilya ve tarçınla karıştırıp karışıma ekleyin ve yavaş yavaş, pürüzsüz bir kıvam elde edilinceye kadar karıştırın.
En sonda cevizi ekleyip karıştırın.
Yağladığınız kek kalıbına hazırladığınız karışımı boşaltın. (Ben silikon kalıptan kullandım. Yağlamadığım halde, kek’im son derece rahat bir şekilde çıktı.)
Keki boşalttığınız kalıbı önceden 170 derecede ısıttığınız fırına koyun ve ilk 20 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirin.
15 dakika da bekleyip diş çöpü ile kontrol edin ve pişmesine göre biraz daha pişire bilirsiniz.
Fırından çıkardığınız keki azıcık soğuduktan sonra kaba ters çevirip, servis yapın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu