Yemek Tarifleri

Fırında patlıcan salatası

Bugün sizlere Kadınlive kadın ekibi olarak enfes bir yemek salata tarifi vereceğiz. Hiç fırında patlıcan salatası yediniz mi?

Malzemeler:

– Patlıcan 3 adet
– Pomidor 3 adet
– Tatlı ve acı biber 1 adet
– Sarımsak 2 diş
– Kişniş veya maydanoz yarım deste
– Tuz, karabiber zevke göre

Hazırlanışı:

Fırında patlıcan, biber ve domatesleri ayrı kaplarda, kabukları yanana kadar pişirin. Piştikten sonra sebzelerin kabuklarını temizleyip, mini mini doğrayıp. Üzerine ezilmiş sarımsak, yarım demet nane, tuzve karabiber ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sofraya verilir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu