Yemek Tarifleri

Izgara levrek fileto

Izgara’da yapılmış levrek fileto yedinizmi?

1 kişilik

Malzemeler ;

Yarım fileto levrek
Yarım demet deniz börülcesi
1 adet patates
1-2 diş sarımsak
1 kahve fincanı süt
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
1 adet limon
Zeytinyağı

Yapılışı ;

Levreği tuzlayıp ızgarada pişirin. Patatesi ince halka şeklinde doğrayıp, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, sarmısak, tuz, karabiber ilave ederek kavurun. Süt ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Karışımı fırın kabına koyun. Üzerine kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Ayrı bir yerde suda haşlanan deniz börülcesini ayıklayıp, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırın. Izgara levreği, patates ve deniz börülcesi eşliğinde servis yapın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu