Renkli kesmikli tatlı

Malzemeler:

– 450 gr az yağlı ekşi krema
– 4 ç.k jelatin
– 400 gr granül peynir
– Zevke göre pudra şekeri
– 2 adet gıda boyası (istenilen renk olur)

Hazırlanışı:

Jelatini 3/4 bardak kaynayan suda açın. granül peynir ile karıştırın ve üzerine pudra şekeri ilave edip tekrar karıştırın. Bu Karışımın üzerine suda yumuşatılmış Jelatini ekleyip karıştırın. Elde edilen çözelti 3 eşit parçaya bölün. Bir kısmı olduğu gibi Posta, diğer 2 bölüme ise renkleri ayrı ekleyip karıştırın.

Tatlı hazırlayacağınız kabın ortasına 4 yemek kaşığı beyaz solüsyon ekleyin.

Ondan sonra ise diğer renkli solüsyon 4 kaşık beyaz çözeltinin üzerine (ortasına) ekleyin. Burada renklerden biri pembe seçildi.

Pembe renkli çözeltinin üzerine ise (ortasına) diğer renkli solüsyon 4 çorba kaşığı ekleyin.

Bu süreci harçlarda bitecek sırayla devam edin.

Sonra tatlıyı buzdolabına koyun. O, buzdolabında en az 4 saat kalmalıdır.

Böylece, renkli kesmikli tatlımız hazırdır.

Afiyet olsun.