Kadinlive.com

İmam Sarığı, İmam Sarığı Tarifi, İmam Sarığı Pastası Ve Keki Nasıl Yapılır?


İmam Sarığı

Merhaba, bugün sizleri imam sarığı adındaki leziz ve aynı zamanda da son derece şık bir görünüme sahip, minik pastacıklarla tanıştıracağım. Ani misafirler için bire bir olan imam sarığı pastasının tarifini, sizler için derledim ve yine sizler içinde anlatıma sunacağım.

Evet, hem pratik hemde oldukça kolay olan imam sarığı pastası, her yönüyle muazzam bir görüme ve tat da sahiptir. Şimdi dilerseniz, anlatımıma imam sarığı pastasının keki için gerekli malzemelerinden, başlamak isterim.

İmam sarığının keki için gerekli malzemeler;

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 orta boy çay bardağı süt,
  • 1 su bardağı un,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya, imam sarığı pastasının keki için yeterli olacaktır.

İmam Sarığı Keki Nasıl Yapılır?

Öncelikle imam sarığı pastanızın, keki için 4 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı çırpma kabına alıyoruz. Daha sonra üzerine 1 su bardağı şeker tozunu ilave ederek, mikser yardımıyla 4-5 dakika iyice çırpıyoruz. Bu işlemden hemen sonra üzerine 1 orta boy çay bardağı sütü de ekleyerek çırpma işlemine devam edem.


İmam sarığı pastasının kek hamurunu hazırlarken ununu, kakaosunu, kabartma tozunu ve vanilyayı ,elek yardımıyla karışıma eklemeniz, karışımın topak topak olmasını engeller. Bu sebepten de 1 su bardağı unu, 3 yemek kaşığı kakaoyu, bir paket vanilyayı ve 1 paket kabartma tozunu elek yardımıyla karışıma ilave ederek, malzemelerin iyice karışması için 2-3 dakika daha mikser yardımıyla, çırpmanız gerekiyor.

NOT: İmam sarığı pastanızın hamuru çok sıvık olursa eğer, karışıma 2 yemek kaşığı daha un ilave ederek, karışımı çırpıp daha önceden yağlı kağıt serilmiş, tepsiye dökünüz. Ayrıca kekinizi fırına vermeden 5 dakika önce, fırını 150 dereceye ayarlayarak sıcak olmasını sağlayın. Daha sonra hamuru, tepsinin her köşesine eşit miktarda yayıp, fırına 20 dakika pişirmeye verebilirsiniz.

İmam Sarığı Tarifi

Evet, imam sarığı kekimizi fırına verdiğimize göre şimdi gel gelelim, imam sarığı pastasının muhallebisine. Peki, imam sarığı muhallebisi için gerekli malzemeler nelerdir?

İmam sarığı muhallebisi için gerekli malzemeler;

  • 3 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 paket vanilya, muhallebim’iz için yeterli olacaktır.

İmam Sarığı Pastası

İmam sarığının iç muhallebisi için öncelikle kısık ateşteki tencereye; 3 su bardağı sütü, yarım su bardağı toz şekeri, 1 yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı nişastayı ve 1 yemek kaşığı unu ekleyerek, pişiriniz. Muhallebi göz göz piştikten sonra son olarak, 1 paket vanilyayı da ilave edip, son bir karıştırma işleminden sonra soğumaya bırakınız.

İmam sarığı kekiniz 20 dakika piştikten sonra resimde de gördüğünüz gibi bir bardak ya da bir kalıp yardımıyla, keki dilimlere ayırınız. Daha sonra içlerine krema koyarak, kekle tekrar kapatınız. Pastaların kenarlarına da krema sürmeniz, daha sonra Hindistan cevizi ile kaplamanız için kolaylık sağlayacaktır.

İmam sarığı pastasının sunumu için gerekli malzemeler;

  • 2 su bardağı Hindistan cevizi,
  • Çikolata sos,
  • Krem şantı,
  • Dövülmüş yeşil fıstık, sunumu için yeterli olacaktır. Tabi siz dilerseniz damak tadınıza göre başka malzemelerden de yararlana bilirsiniz.

Resimde de gördüğünüz gibi kenarlarına Hindistan cevizi, ortasına çikolata sosu ve yeşil fıstık, son olarak da kenarlarına krem şantı ile sarık gibi dolayarak, müthiş bir sunum yapabilirsiniz. İmam sarığı tatlımızı deneyen tüm arkadaşlarıma, şimdiden afiyet olsun. :-)

Etiketler:





Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git